莊夢文

    益康國際食品有限公司( 益康泡菜)


    益康泡菜創辦人。

    非常熱愛下廚與研究新料理,在護理界20多年,一直沒有忘記年輕時她的夢想。
    因為好手藝和喜愛 遍各地美食及分享的個性,讓她毅然決然地辭去護理工作,投身餐飲業,一開始在學區附近開立粽子店。
    對於美食不肯妥協的那份熱誠,從粽子的研發、配料都非常講究,甚至對於用餐環境,也下了十足的功夫! 但卻因為位處學區,難與便宜又大碗的便當抗衡!
    但就在此時,陸續收有顧客詢問粽子套餐旁的『配菜-黃金泡菜』,因為顧客的肯定,開始單獨販售罐裝泡菜,由於護理的背景,泡菜降低鹽分、不添加防腐劑,並取名-益康泡菜(意味著選擇益康,有益健康),沒想到粽子的創業契機把我們帶往「泡菜專營店」的大道上,現在我們還是不斷努力的陸續研發了許多創意十足又美味的開胃菜!創業的路上,始終堅持不斷進步、學習與研發,也真心感謝所有喜愛我們的顧客,給我們滿滿的支持與鼓勵!



    我們相信,達人不只是對於工藝的研究
    更加是對於每個環節不肯妥協的信念


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    (03) 479-0605
    桃園市龍潭區中豐路533巷58號
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    社團法人中華飛雁創業互助協會|E-mail: wehubmail@gmail.com|會址:新北市樹林區福德街48-14號|電話:02-25283667

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